Plate Setter / Heat Deflector Kamado – Diverse Maten

De Plate Setter / Heat Deflector Kamado is een onmisbare accessoire voor elke kamado-liefhebber. Of je nu wilt barbecueën, grillen of roken, de plate setter zorgt voor een perfecte indirecte warmteverdeling en voorkomt dat je gerechten verbranden. De plate setter is verkrijgbaar in diverse maten en past op de meeste kamado’s. In deze post leggen we uit hoe je de juiste maat bepaalt en waarom deze plate setter zo handig is voor indirect bbq-en en low and slow cooking.

Hoe bepaal je de juiste Plate Setter / Heat Deflector Kamado maat:

Stap 1: Meet de binnendiameter van de dome en de binnendiameter van de vuurring op
Stap 2: De diameter van de plate setter moet hier tussen vallen
Stap 3: Bij elke plate setter staan de afmetingen aangegeven

Waarom een kamado plate setter / heat deflector gebruiken?

• Ontwerp zorgt voor een oven-effect waarin je perfect langzaam kunt garen op lage temperaturen
• Voorkomt dat directe hitte je gerechten verbrandt
• Ideaal voor pulled pork, brisket, ribben en andere gerechten die langzaam moeten garen
• Plate Setter zorgt voor een constante, indirecte warmteverdeling
• Gerechten worden gelijkmatig gaar en behouden hun sappigheid en smaak
• Perfect voor stoofpotten, soepen, chili en andere langzaam gegaarde gerechten

Veelgestelde vragen voor kamado plate setter

Past de Plate Setter / Heat Deflector Kamado op elke kamado? De plate setter is verkrijgbaar in diverse maten en past op de meeste kamado’s. Meet de binnendiameter van de dome en de binnendiameter van de vuurring op om de juiste maat te bepalen.

Kan ik met de Plate Setter / Heat Deflector Kamado ook pizza’s bakken? Ja, de plate setter is ook perfect voor het bakken van pizza’s. Plaats de plate setter onder het rooster en plaats een pizzasteen bovenop het rooster. De plate setter zorgt voor een indirecte warmteverdeling waardoor de pizza’s gelijkmatig gaar worden.

Hoe gebruik ik de Plate Setter / Heat Deflector Kamado voor low and slow cooking? Plaats de plate setter onder het rooster en leg je vlees, vis of groenten boven de plate setter. Stel de temperatuur van je kamado in op de gewenste temperatuur en laat het gerecht langzaam garen. De plate setter zorgt voor een constante, indirecte warmteverdeling waardoor het gerecht gelijkmatig gaar wordt.

Kan ik de Plate Setter / Heat Deflector Kamado ook gebruiken voor direct grillen? Nee, de plate setter is ontworpen voor indirect koken. Wil je direct grillen, dan kun je de plate setter verwijderen en het rooster direct boven de kolen plaatsen.

Is de Plate Setter / Heat Deflector Kamado makkelijk schoon te maken? Ja, de plate setter is gemaakt van hoogwaardig keramiek en is gemakkelijk schoon te maken met warm water en afwasmiddel. Laat de plate setter goed drogen voordat je hem opbergt.

Kan ik de Plate Setter / Heat Deflector Kamado ook gebruiken op een gas- of houtskoolbarbecue? Nee, de plate setter is speciaal ontworpen voor kamado-barbecues en past niet op andere barbecues.

Welke gerechten kan ik bereiden met de Plate Setter / Heat Deflector Kamado? Met de plate setter kun je allerlei gerechten bereiden, zoals pulled pork, brisket, ribben, stoofpotten, soepen, chili, pizza’s en nog veel meer