Deegkleed, linnen rijskleed, deegdoek of ook wel bakkersdoek genoemd. Het deegkleedje is gemaakt van linnen en geschikt voor het laten rijzen van deeg. Het linnen deegkleed helpt naast het rijzen dat het overtollige vocht absorbeert waardoor er tijdens het bakken een heerlijke krokante korst ontstaat.
Geschikt voor onder andere:
- stokbrood
- desem brood
- ciabatta brood
- pizza deeg
- en nog voor veel meer soorten deeg
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.