Gratis verzending vanaf €12,95

Achteraf betalen of met iDeal

Voor 16:00 besteld, morgen in huis*

Butcher Paper / Slagerspapier

Butcher paper ofwel slagerspapier in het Nederlands. Butcher paper wordt veel gebruikt door slagers en fanatieke barbecue liefhebbers. Het rauwe of gegaarde vlees wordt verpakt in het slagerspapier. Het slagerspapier is licht van gewicht, is meestal roze, wit of bruin met soms een opdruk en heeft een gladde afwerking. Butcher paper is sterk en duurzaam waardoor een goede keuze van het verpakken van vlees, broodjes hamburger, sandwiches en andere etenswaren.

Butcher Paper Kopen

Butcher Paper BBQ

Butcher paper is erg geschikt voor het laten rusten van gegrild vlees.Het vlees verpak je volledig in maar heeft nog wel de mogelijkheid tot ademenen. Hierdoor stoom je het vlees niet zoals wel het geval is met aluminiumfolie. Butcher paper wordt veel gebruikt voor: 

  • brisket
  • spareribs
  • pulled pork
  • short ribs 
  • en andere grotere stukken rundvlees

Veel gestelde vragen over het Butcher Paper / Slagerspapier:

Butcher paper ofwel slagerspapier is vetvrij papier waarmee je bijvoorbeeld vlees kan inpakken en vervolgens terug op de barbecue kan leggen. Daarnaast wordt het gebruikt om vlees na het garen te laten rusten. Het papier houdt het vlees warm maar smoort het niet zoals aluminiumfolie. Verder wordt het gebruikt tijdens het serveren van bepaalde gerechten zoals een hamburger.

Nee, bakpapier is vettig en slagerspapier niet. Daarnaast is butcher paper dikker en geschikt voor op de barbecue. Wij hebben niet getest of bakpapier hetzelfde doet het met vlees als slagers papier.

Op deze pagina vind je meerdere soorten butcher paper. Met opdruk of zonder opdruk, beiden doen ze hetzelfde alleen geeft de bedrukte butcher paper meer sfeer.

Nog even snel korting pakken 50%

Pak direct 15% korting op een bestelling op bakstore.nl