Bedrukte butcher paper in de kleur roze wat het barbecue nog net wat meer sfeer geeft. Butcher paper is een must voor het bereiden van de grotere stukken vlees op de barbecue. We kunnen dan denken aan shortribs, brisket, pulled pork of spare ribs.
Deze butcher paper roze rol heeft een afmeting van 45,7cm breed en wel 445,5cm lang.
De butcher paper roze bedrukt wordt op twee manieren gebruikt:
- Het gegrilde vlees laten rusten, verpakt in butcher paper
- Het vlees inpakken en indirect op de barbecue verder garen.
Het gebruik van slagerspapier wordt aangeraden omdat het vlees kan blijven ademen en je het vlees niet stoomt. Daarnaast houdt het het vocht vast en behoud het de dikke korst.
Het roze slagerspapier is ongebleekt, ongecoat en niet gewaxt. 100% natuurlijk papier dat gebruikt wordt door de echte pitmasters.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.