Sous Vide Bak / Waterbak
Sous vide bak ofwel de waterbak om sous vide te garen. De sous vide bakken zijn speciaal ontworpen voor de sous vide sticks. De sous vide sticks hebben een klepje welke je eenvoudig, stevig en veilig op de sousvide bak monteert. Het gebruik van een speciaal gemaakte sous vide waterbak wordt aangeraden voor het beste resultaat en minimale energieverspilling.
-
Sous Vide
Sous Vide Bakken met Deksel
€29,95 – €44,95 incl. btw Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Sous vide bak met deksel
Al onze sous vide bakken hebben een deksel. Een deksel zorgt voor minder energie verspilling, stabielere watertemperaturen en minder waterverdamping. Al onze waterbakken zijn gemaakt van polycarbonaat. Hierdoor zijn de bakken bestendig tegen temperaturen tot 110 graden. Omdat water niet warmer wordt dan 100 graden is het dus perfect.
De redenen waarom je altijd een sous-vide bak moet gebruiken met deksel:
– je bespaart veel energie. (door sous vide balletjes te gebruiken nog beter)
– De watertemperatuur is stabieler
– Minder water verdampt
Sous Vide Container Bak
Een sous vide container bak die wordt gebruikt om het water in te plaatsen waarin voedsel volgens de sous-vide methode wordt bereid. De container moet groot genoeg zijn om het water en het voedsel te bevatten en moet gemaakt zijn van materiaal dat veilig is voor gebruik van voedsel. Het is verstandig om een sous vide container te kopen welke een deksel heeft dit houdt het watertemperatuur op peil en voorkomt verdamping.
